说起威士忌，苏格兰威士忌往往占据了我们第一印象，比如芝华士所呈现的奢华优雅，比如尊尼获加所展现的绅士风度……然而这种威士忌文化自从泊去了日本，便被这个民族以严谨、细腻和感性的方式打上自己的印记——三得利旗下的威士忌品牌山崎在不久前推出的全新广告，给人的印象可能是一个春日樱花一般简单纯粹却又一言难尽的梦。
 

  
这一系列广告由日本人气明星小栗旬和水原希子出演，据说还是特意奔赴台湾日月潭取景。除了上面这只60秒广告之外，小栗旬和水原希子还演绎了另外三支视频，在讲述关于加冰威士忌的美妙口感之余似乎还“不经意”地透露了男女感情的微妙变化，连旁白都好似独属于山崎时光里的梦中呓语。
 

 
 
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关于电影《迷失东京》，网络上有过这样的一段描述，“看过电影《迷失东京》的，大概都很难忘怀Bill Murray 拿着山崎的顶级whisky，single malt响的镜头。整部电影犹如一个日本威士忌的长版宣传片，上演着一个多变、复杂、有幽默也有温情的成人世界……”（Single Malt即单一麦芽，是仅在单一蒸馏厂中生产的麦芽威士忌，意味着纯粹、绝对，从始至终的完整性，因此具有强烈的自我风格和标签）虽然仅仅是一句话，但由此也可见山崎在日本威士忌，乃至日本酒类品牌中的地位。
 
事实上，山崎确实是日本威士忌的开山鼻祖，而东方酿制威士忌的历史也始于三得利。早在1923年，三得利的创办人兼第一代总调配师鸟井信治郎，在京都郊外天王山麓的山崎，建设了日本第一个威士忌蒸馏厂，即山崎蒸馏厂。到了1948年，山崎便作为日本首瓶单一麦芽威士忌在这里诞生。而在日本威士忌的传说里，广为流传的一个就是源自山崎的浓郁古庙风味，据说Whisky Magazine的编辑Marcin Miller形容第一次品赏的感觉是“犹如被一记重拳击倒”。
 
另一个事实是，山崎威士忌有着传统苏格兰威士忌的血统，所使用的麦芽也是苏格兰进口。不过日本人向来热衷对泊来品进行自我独特风格的改良，并打上自己独一无二的文化印记。或许是在这样细腻的产品改良基础上，他们的广告宣传也才会一并耐人寻味。
 
如果你也沉浸在山崎的梦中，就去喝一杯加冰威士忌吧！