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内容营销
品牌
速食
速食战场，八方混战——螺蛳粉靠味道上头，流量代言人鲜肉真香，轻烹饪品牌饭乎新手上路，如何杀出一条血路？
本文来源于广告门 adquan.com
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今天，中国大多数行业的品牌都在跟国外巨头厮杀，与之相比，近几年快速崛起的速食赛道却在上演真金白银的内部肉搏。伴随新人群、新技术、新渠道、新营销等红利，速食市场规模已达2500亿元，并成为最吸金的赛道之一，仅2021年上半年的融资金额，就已达到2020年全年的88% 。
据时趣洞察引擎社交影响力指数榜，速食行业的前十名被国产品牌包圆儿，老牌康师傅、新锐李子柒领衔热度榜，自嗨锅、日食记、开小灶都是近几年才横空出世、一鸣惊人的新品牌。
时趣洞察引擎-今年饭乎媒介投放效果
如果说饭乎的策略是抢占社交平台新渠道和内容种草新营销，螺霸王则靠品类优势和花样密集种草，快手小厨选择用流量明星打开声量。
筷手小厨10月23日官宣王一博代言，据品牌在微博平台的全年热度图，最火的三条内容都跟王一博相关，官宣以后流量呈暴增趋势，上个月还携手代言人王一博点亮北京五棵松。作为海底捞的子公司，筷手小厨以产品实力加上明星造势、冠名浙江卫视等打法破圈层，抢占年轻人心智。
时趣洞察引擎-筷手小厨全年热度图
今年，同样合作、续约流量鲜肉的速食品牌还有欧扎克&肖战、康师傅牛肉面&张艺兴、开小灶&肖战等。
螺霸王的火爆离不开螺蛳粉的品类红利。据时趣洞察引擎数据，今年以来，螺蛳粉词汇的声量继续呈暴增趋势，柳州螺蛳粉、螺霸王螺蛳粉的声量也稳步成长。
日食记「舌尖情诗」展览
注：本文系作者授权在广告门平台发表，内容仅为作者本人观点，不代表广告门立场和观点。
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