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「元气森林」的种子,长不出「可口可乐」的大树

Eva Liu

发布时间:2022-02-28 10:02


快消品 品牌
因为前段时间看到「晚点」的一篇采访《对话元气森林唐彬森:富翁、海岛与产品经理》对这个品牌产生了深入探究的兴趣。

然后发现品牌远不如创始人自己有故事。

号称产品至上的「元气森林」,有没有做出好产品或许争议不大,3年时间年销27个亿毕竟要靠消费者一瓶一瓶买出来,可是有没有做出好品牌,需要打一个大大的问号。

如果说做品牌就是讲故事,「元气森林」的故事显然有AB两个面。

面对资本,一路讲着”中国可口可乐“的故事看起来很成功,2021年4月最新一轮融资,「元气森林」投后估值达到了60亿美金。

但面向消费者,ta还没有找到属于自己的故事。

(元气森林官网图片)


01
日系风出道
蹭心智的新品牌


「元气森林」是”伪装“成日本品牌出道的。

这不是什么新鲜事,在国货热潮兴起之前,很多国内品牌都这样操作,比如服饰选法国意大利,美妆选日本韩国,无非是利用消费者心理上对某国产品的特定好感来做收割。

都是常见的套路,也是公认的难登大雅之堂,随着见多识广的年轻一代消费者成长起来,很多假洋牌被扒皮,留给此类品牌的生存空间越发狭小。

然而「元气森林」走的正是这个路线,为之包装了一个高级词汇-心智套利。

(元气森林宣传图片)

按照唐彬森的说法,”心智套利是找到消费者心智有价值的空白点,然后与之建立联系。“


他在分享中所举的例子是「名创优品」。”提到日本会联想到「无印良品」这个以品质闻名的日本品牌,而「名创优品」刻意关联「无印良品」,让消费者下意识认为「名创优品」和「无印良品」有关,也和「无印良品」的关键词-品质有关。“


遵循这个逻辑,在饮料赛道上「元气森林」所找到的套利对象,也是日本,关联日本饮料(三得利、伊藤园等)在目标消费者中占领的关键心智词,是无糖健康


(元气森林宣传图片)


日语好气色的“元気”加上日式小清新的“森林”构成品牌名「元气森林」,配上一系列日系包装文案视觉,以及在日本注册壳公司在瓶身上作为监制,消费者制造出一种日本品牌的错觉。


在「元气森林」主攻的便利店,主打0糖0脂0卡的气泡水,也符合其消费人群对日本饮料的健康认知,再加上适当的价格,卖得好合情合理。


只是,这个选择虽然对销售有极大助力,但风险也隐藏其中。


02
去日本化
顶层设计难改

都说了是套利,意味着以此获利是一种短期行为,信息差终会被填平。被当做日本品牌购买,再被揭穿原来是国货,对打响了名号的品牌来说未免难堪


2020年,「元气森林」更换logo,其中最明显的是将日语“気”改成中文“气”,之后宣传中也全部删除一直在用的日语文案,去日本化的意图明显。


矛盾的是已经形成的品牌印记,尤其是包装上那个大大的日文“気”字早已深入人心,改也不是,不改也不是,实在尴尬。


同样尴尬的还有品牌名,作为舶来品的“(genki)”一词在汉语中显然缺少文化根基,不管里面的“”字怎么改,都改变不了这个词来自日本的事实。


虽然创始人“想要做一款配得上辛苦奋斗的中国人的好饮料,就像美国有可口可乐,瑞士有雀巢”,很难想象这样的品牌名能够成为代表中国的国民品牌,甚至未来出现在国际市场上


(元气森林更新logo)


所有的尴尬归根结底还是品牌顶层设计的缺失。


为了短平快收割没有给自己留下足够转圜的余地,即使原本打算货卖起来了再来补上品牌这一课,也很难在既定框架里强行赋予毫不相关的内涵价值。


于是在去日本化之后,原本围绕着日本无糖专家来做的品牌找不到新核心,开始变得无所适从,在宣传广告里除了针对产品功能做文章,就只能不断重复“元气”这两个字,讲不出更多故事。


于是消费者对「元气森林」的感知也只能停留于产品。


但老板看起来也不是很在乎,关于「元气森林」的品牌核心,创始人给出的回答是:为更多人提供更普惠、高品质的美好生活。


我想这句话可以解读为:什么品牌核心,I don't care!别影响我卖货就行。

(元气森林新品)


03
气泡水大战
下一个爆款在哪里

可是品牌一定会影响卖货,特别是当气泡水不只有「元气森林」一家的时候。

做一个好产品,然后大手笔砸广告,大规模铺渠道,把销量快速拉起来,财大气粗的「元气森林」,采用的是传统消费品一贯模式。

从2017年销售额小几千万,到2020年27亿,巨头们终于也坐不住了,今年纷纷下场做气泡水,与同样财大气粗的巨头们相比,作为先行者的「元气森林」壁垒何在?

品牌是尚未建立的,产品是没有秘密的,供应链是不具优势的,渠道是红利不再的

气泡水=「元气森林」吗?未必。

(元气森林新品)

有些品类做品牌需要根基,比如凉茶就不是谁都可以做,只有出自广东的品牌才算正宗可信,「可口可乐」就做不了。

但气泡水,谁都可以做。

传统巨头和新兴品牌入场,原本一家独大的「元气森林」份额一定会被抢占,用户新鲜感过去之后,增速也一定不会再像之前那么飞快。

品类一旦形成,品牌的力量就会显现。

事实上2021年前半年抢占「元气森林」最多线上份额的,是「喜茶」,同样以Z世代为目标消费者,「喜茶」面向年轻人的品牌营销和产品创新能力,比「元气森林」要强出太多。

(2021年上半年线上气泡水各品牌份额)


饮料行业靠爆款,在气泡水之外,「元气森林」的持续爆款能力也没有得到证明。


被外界总结来自互联网的快速试错快速迭代“反传统”成功方法论,无论在气泡水之前还是之后都没有带来其他成功的爆款。


从最初的燃茶到之后的乳茶再到最新推出的纤茶,即便在「元气森林」现有的渠道能力下,只有几千万到几个亿的规模。


所以,传说中的下一个爆款到底在哪里?


04
对标可口可乐
故事不成立


「元气森林」号称要做中国的「可口可乐」。


一直以来「元气森林」所讲的,都是这个故事,可是本质上这个烧钱的故事是由资本来供养的。


一年卖二十多亿的时候花六个亿做广告、毛利仅有28%(对比「可口可乐」60%)的「元气森林」,至今还是亏损状态。


前有「完美日记」市值暴跌80%,后有一众新消费品牌融资遇冷,「元气森林」的故事,是不是还能继续讲下去?


11月初传出估值150亿美金的融资消息到现在还未确认,冒昧猜测一下,「元气森林」今年恐怕难以完成80亿的宏伟目标。


(元气森林新品纤茶)


新品牌不是不可以挑战巨头,但是用和巨头一样的方式去挑战巨头,怎么算得上新故事?


在新一代消费者的推动下,渠道为王年代所诞生的巨头们,都在升级重塑品牌,但创立于新环境下的「元气森林」,做的是相反的选择,用的是老旧的方式。


以线下为主的「元气森林」,花在渠道和广告上的钱虽不至于太浪费,但绝不代表铺设通路和拥有知名度就可以赢得市场,对比「农夫山泉」与「娃哈哈」近十年来的兴与衰,还不能说明做品牌的大势所趋吗?


(元气森林气泡果汁)


本应抓住代际转换的机会做年轻人喜欢的品牌,却不重视品牌层面与年轻人的连接,营销缺少核心支撑浮于表面,不知道一心卖产品的「元气森林」有没有想过,饮料里卖出过几十个亿的产品其实不算少,但「可口可乐」品牌只有一个。


一开始就走捷径的「元气森林」不会成为「可口可乐」,甚至也不会成为「农夫山泉」,如果在现有几十亿的规模上转变经营策略做出利润,成为下一个「东鹏特饮」或许有可能。


不过参考「东鹏特饮」两百多亿人民币IPO比「元气森林」上一轮估值还要低,在资本推动下「元气森林」去做饮料界的「完美日记」,也未必就不能够。


毕竟在资本市场上,相比美妆领域,饮料确实非常缺少新故事。



注:本文系作者授权在广告门平台发表,内容仅为作者本人观点,不代表广告门立场和观点。
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