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数字化
1⃣️ 智能客服
AI数字人可以利用全息、裸眼3D、AR等技术,通过语音/视频交互的方式,在线下门店及线上场景提供客户接待、品牌故事讲解、餐饮知识宣传、菜品推荐、订餐预约等服务。今年7月,世优科技为东来顺餐饮打造的数字化餐厅--北京东来顺城乡店里就启用了虚拟数字员工“顺妞儿”。
本文来源于广告门 adquan.com

2⃣️ 数字员工
AI数字人可以帮助餐厅进行智能排班,根据预计的客流量、员工工作效率、顾客评价等多角度评估来安排优化员工排班。还可以更新餐厅的后厨、POS系统、会员系统等,大大提升点餐和支付的效率。也可以利用数据优势,帮助品牌筛选食材、研发新的产品等等。

3⃣️ 营销获客
AI数字人可以通过对市场趋势和顾客偏好的分析,为餐饮品牌提供定制的营销和推广策略。比如,根据预测的季节性趋势,举办营销活动。与真人明星联动代言、拍摄宣传片,为品牌沉淀流量等。

4⃣️ 直播带货
AI数字人可以作为主播,7*24h不间断地在直播间售卖产品,从而为品牌商家节约人工成本。同时具备快速响应和一对多处理大量信息的能力,能够更快更好、低成本高质量地服务于客户。

目前,上述应用已经成为了AI数字人在餐饮行业中品牌常见的应用方式,未来餐饮服务业将会继续探索各种数字化创新和变革方向,打造更加智能、绿色、环保和个性化的服务模式和场景。
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