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超60%消费者愿意为可持续包装产品买单

发布时间:2023-11-23 04:31


公益 可持续发展 消费 ESG ESG增长



当你走进一家零售商店,你是否曾见过标有“环境可持续”、“生态友好”、“公平贸易”或其他与环境和社会责任相关标签的产品?这些标签所展示的,是产品在产业链上碳排放的减少、是企业为员工提供的公平工资和机会,或是品牌对多样性和包容性等目标的支持和实际贡献。

10月18日,国家统计及发布本年前三季度居民收入和消费情况,人均消费支出19530元,最终消费支出对经济增长贡献率是83.2%,拉动GDP增长4.4个百分点。从食品饮料到化妆品和清洁产品,消费品行业覆盖甚广,是建设更可持续、更具包容经济的重要环节。

如今,企业越来越多地分配时间、注意力和资源,将环境和社会责任灌输到其业务实践中。很多企业也在产品包装上表达对环境和社会的责任。然而,我们还需要关心,消费者对这些环境和社会友好标签的反馈。

当消费者被问及他们是否关心并会选择购买环境和道德上可持续的产品时,他们的答案是一致的且肯定的:在2020年麦肯锡美国消费者情绪调查中,超过60%的受访者表示,他们会为可持续包装产品支付更多《2023中国公益消费报告》指出,63.79%的受访者有购买过带有公益宣传的产品或服务,75.34%的消费者期待能有机会参与更多。

然而,许多高管却表示,他们公司的环境、社会和治理(ESG)举措面临的一个挑战是,无法激起足够的消费者对这些产品的需求。企业在新推出产品中纳入ESG相关表述,却发现销售额低于预期的故事屡见不鲜。

这两件事怎么会同时为真呢?消费者真的关心产品是否包含与ESG有关的表述吗?他们在现实生活中的购买决定是否偏离了他们所陈述的偏好? 落实和认证ESG相关要求对产品而言的潜在成本很高,尤其是在通胀背景下,因此,企业评估在业务链中何处进行ESG相关投资时,准确评估消费者需求是至关重要的。

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为了回答这些问题,麦肯锡与尼尔森合作,分析了2017年至2022年6月间美国的销售数据。研究覆盖了33个商品品类、4.4万个品牌、4000亿美元的年度零售收入。在这些品牌中,他们识别出了93中不同的ESG表述,并将其分为6类:动物福利、环境可持续、有机农耕、植物性成分、社会责任以及可持续包装。


最终他们得出结论,创造带有ESG标签的产品不仅是道德上的责任,也是一个可靠的商业决策。


该研究的结论从很大程度上与MKTforGOOD在过去两年发表的《中国公益消费报告》不谋而合。在阅读之后,我们也期待在评论区听见您的想法和声音。同时也欢迎添加小助手微信号,和MKTforGOOD建立联系,分享您的看法。 


原文作者|Sherry Frey (NelsonIQ), Jordan Bar Am, Vint Doshi Anadi Malik, Steve Noble (Consumer Packaged Goods Practice, McKinsey)
原文发布时间|2023年2月
原文载于|McKinsey Insight App
本文为麦肯锡和尼尔森公司关于(声称)环境及社会友好产品销售增长的一项联合研究。(有删减)

结论先行

1. 在过去5年内,有ESG相关表述的产品平均累计增长28%,而没有此类表述的产品平均累计增长仅为20%。

2. 消费习惯正向有ESG表述的产品靠近;

3. 不同类型、体量的品牌因为ESG带来的增长是不同的;

4. 没有一种ESG相关表述更有优势,但出其不意的表述更加吸引人;

5. 多维度的表述更具真实性。

(具体讨论见下文)


消费习惯向有ESG表述的产品靠近


为了探究有一项或多项ESG表述的产品是否强于不做相关表述的,项目比对了每一个产品在品类中的初始份额并跟踪了五年的增长率,得出结论:消费者的确在用实际行动证明他们愿意为ESG买单的表达。

在过去五年中,有ESG相关表述的产品表现出了平均28%的累积增长,而没有ESG相关表述的产品仅有平均20%的累积增长。在复合年增长率(CAGR)方面,有ESG相关主张的产品比没有相关主张的产品多出1.7个百分点的优势。目前,有ESG相关主张的产品已经达到了调研产品的几乎一半。




不同类别的增长并不一致。例如,15个食品类别中的11个和4个个人护理类别中的3个,做出ESG相关表述的产品产生了超预期的增长,但在9个饮料品类中仅有2个。单凭购物数据并不能解释这种差异的原因。例如,在儿童配方奶粉和营养饮料类别中,可能的情况是,购买决策反映了医生的建议,而ESG相关表述对消费者决策的影响低于医嘱。



MKTforGOOD有话说

当然,这并不意味着诸如儿童配方奶粉、营养饮料这些品类对于ESG相关行动和表述的落实是无意义的、或不需要的。相反,这意味着,消费者对于这些品类有着更高的要求。《2023中国公益消费报告》指出,食品饮料(45.26%)和医疗健康(27.39%)两个品类恰恰是消费者最期待看到带有公益性质宣传的品类。


而这一类品牌合适的ESG议题的实践(如动物福利)从某种层面迎合了消费者对于这些品类的基线诉求:安全、营养、美味。麦肯锡研究所展现的数据,恰恰说明了,这一类型品牌需要回应和满足的不仅仅是消费者的期待,更是相关专业人士的期待。


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然而,总体趋势是明确的:在三分之二的类别中,有ESG相关表述的产品比没有的增长更快。高收入家庭、城市和郊区居民以及有孩子的家庭等人群类别,更有可能购买有一个或多个ESG相关表述产品。

尽管如此,研究表明,不同收入、生命阶段、年龄、种族和地区的广泛消费者都有购买ESG相关产品的倾向。与总人口相比,这部分人群购买ESG相关产品的平均偏差仅为正负15%。这表明,对环境和社会负责的产品的吸引力不仅限于小众受众

不同品牌因为ESG带来的增长是不同的


企业不论大小,都见证了ESG相关表述带来的增长,但在不同品类中,大小企业的涨势有所不同。在运动饮料和护发产品中,小品牌增长更快;而在果汁和甜食中,大品牌反而呈现更高的涨势。数据无法解释中型品牌因为ESG表述带来的涨势不佳的原因,项目组推测可能是因为它们既没有大品牌的营销和分销规模,也没有小品牌所拥有的、强大的消费者信赖。

项目同时比较了新老产品的表现差异。 在新产品方面,仅32%的品类呈现出有ESG表述优于无ESG表述的增长表现;而在成熟产品方面,则有68%的品类呈现出这一趋势。 项目组认为,这是因为消费者期待新产品做出ESG相关表述,而对于成熟产品而言,有这样的表述对消费者而言是意外之喜。值得注意的是,有ESG相关表述的成熟产品的销售下降也往往会小于没有相关表述的成熟品牌


MKTforGOOD有话说

某种程度而言,消费者认为新产品的ESG主张和ESG表述是“理所应当”的,是顺应时代发展的应为之举。相应地,这一类品牌如果缺乏相关表述和实践,反而会成为品牌和产品的劣势。


ESG相关表述,因此,也是品牌和产品的一种保护伞。《2023中国公益消费报告》指出消费者在面对有ESG宣传的品牌所爆发的负面舆论时,也会更加愿意给品牌一些时间,等待官方回复。 


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出其不意的表述更为吸引人


研究发现,并没有一种特定的ESG相关表述始终如一地受到消费者青睐,但是不太常见、出其不意的主张和高增长的关联性更强。换言之,ESG相关表述可以被用作一种差异化手段。

项目将所有的表述分为三组:最不普遍的(如“纯素食”或“零碳”)、中等普遍的(如“可持续包装”或“植物性”)、最普遍的(如“环境可持续”)。其中,“最不普遍”组中,有相关表述的产品比没相关表述的同行产品增长多8.5%;“中等普遍”组中,前者比后者的增长多4.7%;“最普遍组”差异较小,但也有约2%。

MKTforGOOD有话说

需要注意的是,虽然不同类型的ESG表述会给品牌带来不同程度的增长,但是品牌不能一味追求表述的“不普遍”,而忽视品牌本身的ESG实践。以“零碳”表述为例,产品实现零碳是不易的,国际上也有相关的权威机构来认证产品的“零碳”,为了迎合消费者而给产品打上零碳的标签,反而可能会为品牌带来负面的营销风险。 简而言之,真实的实践先行,有了相关实践后配上相应的表述,才能够为品牌带来期待的效果。 


此外,表述的“出其不意”不应当局限在标签本身,有创意的表述方式也是重要的。 《2023中国公益消费报告》指出消费者更期待以“短视频”(47.05%)和“图文介绍”(44.04%)的形式感受ESG内容。 


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此外,ESG相关表述的深度与消费者忠诚度也呈现了正向关系。


如果品牌中有一半以上的销量来自有ESG相关表述的产品,该品牌的复购率达到32%-34%,而那些没能达到50%的品牌,其复购率则不到30%。这种差异虽然不一定能证明消费者因为品牌ESG主张而奖励品牌,但确实表明,在品牌的投资组合中更加深入地参与ESG相关问题会提高消费者对整个品牌的忠诚度。

多维度的表述更具真实性


研究还分析了产品包装中有多重ESG相关表述对增长的影响。总体而言,在6个ESG相关表述类型中(动物福利、环境可持续、有机农耕、植物性成分、社会责任及可持续包装),如果一个产品覆盖多种表述,其增长更高: 在近80%的类别中,增长率与ESG相关表述类型的数量之间呈正相关关系。带有多维度ESG相关表述的产品的增长率大约是仅一种表述的产品的增长率的两倍。


当然,这并非提倡企业简单地在产品上印尽可能多的表述以期得到消费者的回应和奖励, ESG相关表述必须被真正的ESG行动所支持。可以得出的结论是,多重ESG表述或许的确会增加消费者对品牌ESG行动的信赖。此外,明智的品牌应当更加全面、整体地去考量其ESG战略。

未来行动指南


在过去的一个世纪里,消费一直是经济繁荣和增长的核心驱动力。然而,这种成功也伴随着生产、运输和丢弃消费品对社会和地球的影响。因此,消费者和企业都有责任理解并解决这些影响,并将其作为购买决策和ESG相关行动的一部分。产品标签——如果它们代表了真实和有意义的环境和社会行动——可以成为履行这一道德义务的重要组成部分。


对于处于生产和销售包装消费品前沿的公司来说,在对环境和社会负责的产品特征和要求上进行投资没有一个公式。机会存在于多个方面。对于消费品公司和零售商来说,重要的是:首先,优先考虑并投资与ESG相关的行动,这些行动可以最大程度地促进其整体ESG承诺;其次,将这些行动告知客户,包括通过产品标签传达的信息。据此,研究提出了一些见解,供企业在努力推进ESG承诺的同时,实现差异化增长时加以考虑。


    • 确保ESG相关表述支持整体ESG战略,并在整个投资组合中有确实的环境和社会意义。为此,企业需要强大的产品设计能力,从成本、质量和ESG相关影响等方面全面考量,使用严格的可持续设计方法,最高程度地提高产品ESG相关功能的可见性、功效和成本效应,从而与消费者产生共鸣。

    • 平衡品牌对于现有和创新产品的投资。一个健康的投资组合通常是新旧产品的平衡组合:主打的成熟产品可以通过提供相关的、差异化的ESG相关主张来创造优势,同时需要确保对社会和环境负责的产品在企业创新管道中占据重要份额(既要满足客户对此类产品的需求,又要确保他们有助于推进企业整体ESG战略)。

    • 了解每个品类和品牌的ESG相关动态。 每个品类都都有所差异,因此了解ESG表述对品牌所属赛道的影响以及相关高影响力主张和标签,可以帮助企业专注真正有效的表述。同时,具体的ESG相关主张也应当和品牌定位一致,将自己和竞争对手区分开来,从而收益。 

    • 拥抱ESG的整体性和内部联结性,开发解决多种问题的产品。 企业可以考虑进行特定类别和品牌的评估来确定是否实施多维度的表述,来最大化企业的ESG效益。


MKTforGOOD有话说

整体而言,麦肯锡和尼尔森的联合调研所呈现的数据和MKTforGOOD发布的《2023中国公益消费》过去两年的调研成果是异曲同工的。MKTforGOOD始终建议品牌认真地审视自身产业链的每一个环节,以找到符合品牌自身发展和战略的ESG切入点。


MKTforGOOD相信,只有完美结合品牌本身的ESG战略才是有效且无负担的。 当然,有创意的表述方式也能够让那个企业所做的ESG工作更好地传递给消费者并转化为真实的消费增长。 


此外,我们也告诫品牌,消费者是聪明的,从真实的实践和战略出发的ESG营销才是有效的,如若不然,可能成为品牌的负担和风险。 


2024中国公益消费调研已经启动,扫描下方二维码参与,和我们一起定制公益消费模式。企业期待听见消费者的声音,共创一个更可持续的地球、更具包容的社会、和更负责任的市场。


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