
判断一个人卷不卷可以看看他是否佩戴健康手环.....鸡们...你没看错,Honest Eggs为了向澳大利亚人民展示再生农业对母鸡和土地有多好,给自己的鸡带上了“鸡步器”(Fitchix)来计算步数,类似给鸡配带了一个健身手表。这个设备可以记录母鸡在农场里走动时的步数和动作,使工作人员能够更好地了解它们的健康和营养需求。为此,Honest Eggs在VMLY&R机构的帮助下发明了世界上第一个为鸡设计的台阶计数器FitChix。数据显示,该农场的鸡在 12 小时内平均步行超过 21,000 步——这几乎是澳大利亚人平均水平的三倍。每一只鸡的数据被精准地印制在鸡蛋上,诚恳直接的告诉消费者这些蛋的妈妈多么的自由和健康。
Honest Eggs公司始于创始人女儿的一个学校项目。因为对整体农业(holistic farming)有着时代相传的信仰,他们开始了蛋农业以支持土地再生,为当地社区创造额外收入,并提高动物福利标准。每公顷不到30只鸡,每周为鸡迁移新鲜的牧场,新鲜的自然食物,专人兽医开发补充剂,专狗保护,这是Honest Eggs牧场所践行的「再生农业」,也是所谓「散养」的又一新高度。他们坚信“好的道德,才能带来好的鸡蛋”(First comes better ethics, then comes better eggs)。MKTforGOOD认为,美好的故事背后实际上是有逻辑的价值链接——提升鸡群生存福利,才能可持续地获得优质蛋白。Honest Egg 无疑用实践打通了搞好动物福利与提升农场利润的价值共益桥梁。222%的销售增长
官方的自信披露数据例证善意是会被消费者买单的
动物福利是挑战还是机遇?
或许你会问,什么是动物福利?为什么企业需要关注动物福利?
实际上,当我们提出这个问题时,世界上许多国家已经对此有了相当深入的思考和认识,并做出了明确和肯定的回答,甚至还出台了有关反虐待动物的法案。中国也不例外,“动物福利”已经逐步进入我国的相关法律法规条文和社会实践中。
据《陆生动物卫生法典》的描述,世界动物卫生组织(OIE)将动物福利定义为动物的一种生存状态。良好的动物福利状态包括健康、舒适、安全的生存环境,充足的营养,免受疼痛、恐惧和压力,表达动物的天性,良好兽医诊治和疾病预防、合理人道的屠宰方法。每一种福利状态都为人类改善饲养方式提供了方向。
澳大利亚是世界最大的动物产品出口国之一,年出口额达百亿澳元。在它繁华的贸易背后,是澳大利亚全社会对动物福利与动物保护事业的关注。2021年,澳洲政府出台一项计划,笼养鸡蛋将逐步淘汰,到2036年为止全澳各地结束鸡笼饲养方式。Honest Egg 更进一步地用计步散养的方式定义了品质好鸡蛋。
中华传统文化一直以来蕴含可持续的智慧,诠释对生命与自然的敬畏。中国是世界重要的畜牧生产和消费大国,高度重视生态环保、人畜和谐、产品优质、食品安全的福利养殖是必然之路。2016年,农业部副部长于康震在公开场合发布消息称,中国正加快制定动物福利技术标准和规则,逐步健全农场动物福利的检测、评价与监管体系,并探索动物福利法治化道路,“以农场动物福利为抓手,促进养殖业绿色可持续发展并加强国际交流与合作。”因此,中国企业走向更为「动物友好」的道路,势在必行。
不仅是政策,消费者也正在日益关注企业在这一领域的投入。MKTforGOOD发布的2023中国公益消费报告显示,30.79%的消费者认为企业应该在环保可持续发展领域优先关注「保护野生动物,提升生物多样性」,相比于上一年的27.5%,这一选项已经从第5大关注领域上升至第4名。相信在未来,这一指数会持续上升。
MKTforGOOD认为,人类虽然站在食物链的顶端具备支配生物发展的超能力,但是站在生态系统化的角度,我们需要带着悲悯和共情的态度对待地球伙伴,否则竭泽而渔,地球上只有孤独的人,那时人类自然也难以为继。站在理性的角度,工业化生产,集约化养殖盛行的今天,传统方式必然会带来一系列负面影响,像生物多样性问题受到威胁,人类基因种子库也自然会受到干扰,站在资源可持续管理的角度必然需要企业采取行动。众多相关企业将动物福利作为ESG披露重点。
-现代牧业将动物福利作为企业社会责任体系的重要环节,积极普惠动物福利,并持续推进福利养殖理念与技术,内部建立相关管理体系并制定《奶牛舒适度管理制度》、《饲槽管理制度》、《原料物料质量标准制度》、《生物资产管理制度》等,不断优化养殖环境、不断提升生产条件、不断强化防疫安全,科学设计养殖技术,始终遵循一系列动物福利原则,持续提升牧场奶牛福利水平。
-对于更为偏重前端药物发现和新药研发的部分CXO公司来说,实验动物可谓是其重要的“战略储备”,而一些企业对于动物福利的关注也在ESG报告中有所体现。在头部的四家CXO企业中,药明康德、康龙化成、泰格医药均指出,公司遵循国际通行的动物福利和伦理准则。
于企业而言,参与生物多样性保护和提升动物福利实际上为众多餐饮快消行业提供了发展新机遇,挑战行业惯性,让众多品牌脱颖而出。
在乳制品行业,与奶牛福利相关的“草饲”牛奶和奶粉往往可以有更多议价空间。
-2023年婴儿奶粉行业,草饲牛奶粉成为各大品牌争相竞跑的赛道。
在餐饮行业,具备MSC(可持续渔业管理委员会)认证的野生鱼类产品让产品品质升级。
-2023年世界海洋日,麦当劳中国推出“麦麦好鱼,共护海洋未来”项目,推广具有MSC认证的鱼类产品,与消费者深度价值沟通。
在化妆品行业,取之于动物的原材料备受争议,替代成分呼之欲出,友好配方被年轻人青睐。
-2022年10月14日BIOSSANCE也希望通过设立“国际角鲨烷日”来呼吁使用甘蔗角鲨烷替代传统鲨鱼角鲨烯,以保护海洋生物及生态环境。
尤其是在口罩事件后,全球消费者对于户外和自然有了极大的热情,对于自由的呼吸和大步的奔跑有了更深刻的认知。他们自然认可优质生存环境下的原材料产品必然意味着更健康更美味。
在某些行业(比如上面案例中的畜牧业),考虑动物福利的必要性是显而易见的。但是这不意味着其他行业没有这个需求。许多企业的运营会都对动物的健康和福祉产生影响,或许这些影响不是那么明显的,但你的消费者正在关注这些话题,所以评估自己的业务刻不容缓。或许可以问问自己以下问题可以帮助你找到切入点:简而言之,首先,你需要追溯你的供应链,看看你是否可以从动物福利组织认证的供应商那里采购动物产品,并确保你采购的产品不涉及任何濒危物种。或者想一想,你的终端产品,是否可能对动物的生存环境造成影响?
相信你一定见过网上流传的这张图片。塑料,尤其是啤酒环,对野生动物构成了严重的威胁,包括潜在的缠绕和饥饿致死(因为野生动物的消化系统被塑料堵塞)。绿色和平组织称,80%的海龟和70%的海鸟摄入塑料。
Saltwater 啤酒厂据此生产了啤酒行业有史以来第一个100%可生物降解、可堆肥和可食用的包装。这些啤酒环是由小麦和大麦废料制成的,是啤酒酿造过程中的天然副产品。换言之,Saltwater啤酒厂啤酒环是用喂养野生动物的材料制成的,而不是杀死野生动物的材料。同时,通过使用啤酒酿造过程的副产品,包装超越了回收利用,努力实现零浪费。
在没有投入任何媒体资源的情况下,这一举措在五天内为Saltwater换来了超过1.1亿的社交媒体浏览量,其中在Facebook就有超过190万的分享和130万的点赞。
当然,如果你的供应链中确实没有设计动物福利的环节,你可以从社区切入。想一想,你所在地区最大的动物福利问题是什么?例如,是流浪猫或流浪狗,还是虐待驴或骆驼等劳动动物?一旦你在你的地区建立了最大的动物福利关注,你如何帮助解决这个问题?例如,捐赠给当地的动物收容所,资助一个有信誉的流浪动物绝育项目,或者支持保护动物及其栖息地的保护工作。
以帕特为例,作为一家宠物食品企业,帕特了解自己的消费者不仅仅关注自己的宠物,对流浪猫狗也有着深切的社会责任感。
为了能有更多的人参与到动物保护公益行动中,帕特打造了一系列的专项公益项目。例如帕特从10月4日开始在杭州凤起路地铁站打造的大型公益地铁广告,就主要通过画面来呈现流浪动物被收养前VS收养后的对比,让大家能够进一步聚焦流浪动物本身,以及帕特持续传递的关爱动物的公益态度。
在杭州地铁站公益项目现场,帕特还特别设置了“击掌装置”。该装置以“宠物爪”的形状进行呈现,每当有人按下按钮,就代表击掌1次。而每1次击掌,帕特都将捐赠10g宠粮给流浪动物,助力流浪动物改善生存环境。截止目前为止,已经有超过20w人参与了击掌。
如何让消费者聆听价值?
MKTforGOOD认为,动物福利是涉及众多行业的ESG课题,企业在承受披露压力之余,不能被动地迎接法规的制约和公众的检视,需要对动物福利议题深度地进行价值挖掘,也许会发现一个价值富矿。
从消费者价值角度看,动物福利与情感价值、疗愈价值以及对健康、高品质的产品价值都是相通的。企业对动物福利的理解可以向内向深,让每一份生产链的改善都能转化成消费者价值升级的要素。动物福利友好的产品不只是单方面有益于动物发展,实际上是更长期主义的关怀人类发展品质。这才是可持续增长之道。
有步数的鸡蛋不仅仅是吸睛的营销手段,更是打开消费者对话的窗口,从兴趣好奇到价值聆听,让消费者能够感受到真正践行可持续的品牌的真诚付出。当然,本文中所提及的所有案例,其先决条件是品牌和产品本身在动物福利层面做得够好,对产品的质量也有高度的信心,配合合适的营销手段,才能得以出圈,带来高超的投资回报。