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茅台“少女洗脚照”曝光被夸，康师傅蚌埠住了

发布时间：2023-12-21 16:44

茅台 光脚踩曲 公关

众所周知，打造一个品牌需要10年到20年，毁掉一个品牌只需要一瞬间。


“脚踩土坑酸菜”被曝光，让热销多年的拳头产品——老坛酸菜牛肉面打入“冷宫”，康师傅、统一迎来至暗时刻，至今还被酸菜危机的阴云笼罩。


然而，同样都是用脚踩，有的品牌坠下神坛，有的品牌却活成了“国货之光”？


01


最近，一组疑似出自茅台酿酒厂车间的“女员工洗脚照”在网上火了。


画面中显示，十多位女员工整齐地坐在小木凳上，身穿整洁的工作服，光脚搭着洗脚盆，似乎正准备一起洗脚。


图源：搜狐网

另一张照片可以清晰看到，一双双脚踩在酒曲上，脚趾间甚至还沾了酒曲。


图源：搜狐网

这个画面似曾相识，一不小心就勾起了让人发yue的脚踩酸菜的记忆。

唯一的不同，是一群粗汉vs一群少女的区别。


照片一经流出，网友瞬间炸开了锅，难道茅台的酱香味是用脚踩出来的？

图源：小红书

人的脚丫子和酒曲360度零距离全方位接触，瞬间联想到脚气、脚汗、脚皮.......



这画面太美，简直不敢细看！


有的网友纳了闷了，现代工业技术如此发达，就非得人工光脚踩吗？


退一万步来说，就算要用脚踩，至少也得穿个脚套？


比起粗汉脚踩酸菜，少女光脚踩曲画面的确更养眼，但卫生情况难免让人担忧。


网友们越扒越有，找到了疑似茅台的招聘启事。

不仅要光脚踩曲，还指定要985、211，体重不过百的高学历美女来踩，被网友质疑茅台涉嫌学历歧视、物化女性。


图源：星娱美少女

这则招聘传闻真实性存疑，但从去年茅台官网招聘公告来看，倒是把长跑体测纳入了考核目标。


图源：贵州茅台集团官网

想要胜任踩曲女工，至少800米跑进4分30秒，体能是硬标准。


有趣的是，纵观整个评论区，更多的网友则是表达支持的声音。


茅台这么做，一定有它的道理，当然是选择相信它！


面对截然不同的“双标”画风，网友们都要开始怜爱老坛酸菜了（不是）。


不可否认，少女洗脚照给网友带来了一些视觉震撼，引起不少争议。


但总的来说，对茅台影响不大，反而无形中为茅台打了一波硬核广告。



02


脚踩酸菜引发了信任危机，光脚踩曲却好评一片，不仅仅是抠脚大汉和妙龄美女的形象差距。


事实上，茅台早早打过了“预防针”，也就是做好了“品牌教育”。


早在2018年，茅台酒就推出了一部名为《人间至味》纪录片，对茅台酒的生产制作、酒文化进行宣传。


开篇第一集《曲间芭蕾》，讲述的就是茅台酒制作的第一步——端午踩曲，也就是少女光脚踩曲。

图源：《人间至味》纪录片

纪录片以女工踩曲的身姿为灵感，持续的踩曲动作看上去就像是脚尖起舞，仿佛在跳优雅的芭蕾舞。

图源：《人间至味》纪录片

看上去动作重复简单，实则踩曲是一项高强度高体力的劳动。

图源：《人间至味》纪录片

短片围绕一名女工的踩曲十年徐徐展开，展现踩曲少女的工作日常，为大众揭下传说中的神秘面纱，注入了浓郁的情感色彩。


茅台之所以选择女工，是因为女生体重轻盈，能够踩出外紧内松的优质酒曲，兼顾观看色泽和及时翻拌，而机器无法对绵软的酒曲做到如此细致。


图源：《人间至味》纪录片

据茅台介绍，女工踩曲前会仔细洗脚消毒，使用花瓣去味增香。


经过高温蒸煮等层层工序，能够彻底杀死踩曲过程中产生的多余“杂质”，确保酒水的安全卫生。


并且，踩曲是制酒的第一步，用作发酵用料，后续还有下沙、投料、蒸馏、发酵等步骤，并不直接接触酒水，不会导致污染产生。


少女踩曲既是茅台酒酿造过程的亮点，也符合工艺需求。


可以说，对于“少女光脚踩曲”，茅台向来大方不避讳，大力宣传这项传统工艺，是茅台酒文化的重要组成部分。


在茅台镇，“踩曲姑娘”成为一张特色名片，被编排成舞蹈演出，极具艺术气息。


图源：@凯撒保罗

反观脚踩酸菜，打着老坛酸菜的宣传噱头，实际是“土坑酸菜”。


虽然都把“用脚踩”当做加工步骤，茅台是放在最开始，而“土坑酸菜”脚踩几乎是最后步骤。


如果商家不做杀菌处理，则会直接进入市场销售，危害消费者的健康。

和茅台规范标准的生产要求相比，脚踩酸菜的过程中乱扔烟头、吐痰，肮脏的卫生环境让人看了想吐。


图源：微博


因此，才会导致关于脚踩的“两极分化”风评。

一个是宣扬传统酒文化，一个被315打假，茅台这波赢麻了。



03


不得不说，茅台被卷入“少女洗脚照”风波，却把危机转化成正面积极的广告契机，得益于茅台细水长流的形象塑造和公关建设。


针对敏感容易引起争议性的话题，通过人文纪录片的形式，大打感情牌，将立意上升到新的高度，呈现酒文化和对员工的品牌关怀，将负面影响扼杀在摇篮里。

正是前瞻性的公关策略，完成了品牌教育，让消费者建立清晰的品牌认知，才能让茅台从多年后的潜在危机中全身而退。

同样在联名营销上，茅台的公关嗅觉也十分灵敏且快准狠。


与瑞幸的“酱香拿铁”火爆全网造成现象级刷屏后，趁热打铁和德芙推出“酱香巧克力”，将热度运用得极致，让茅台稳居联名话题中心。


图源：大王本王


而察觉到“万物皆可加茅台”的市场反应，被消费者调侃茅台快把自己玩成了料酒，茅台立即宣布停止一切联名，有力地维护了茅台的高端品牌形象。


正如茅台“少女洗脚照”事件，印证了品牌塑造的重要性，在关键时刻能够发挥重要作用。


看似没有危机公关，实际早早完成了一场完美公关。


栽在脚踩酸菜上，建议“康师傅们”还是多向茅台取经吧。


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