这届外卖商战直接打到学习通上了，到底有没有人来管管蜜雪冰城的“瘦害者”啊？

网友们把自家冰箱干成了雪王供货商，“不生产奶茶，只是奶茶的搬运工”。

直到一条爆炸性新闻砸下来，网友再也笑不出来——

玩梗玩成真，这下恐怕真要当回受害者了。

01

香港食安风波

“雪王”遭遇首记“黄牌”

最近，蜜雪冰城被香港政府部门点名，吃货一夜之间天塌了。

据香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心通报称，一个冰冻甜点样本的大肠菌群含量和总含菌量超出法例上限，涉事店铺为沙田好运中心的蜜雪冰城。

图源：香港01精选

根据香港《冰冻甜点规例》（第132AC章），任何供出售的冰冻甜点，每克不可含有多于100个大肠菌群或多于50000个细菌。

但检测结果显示，蜜雪冰城样本的大肠菌群含量为每克170个，总含菌量为每克75000个，超出香港法例上限。

不过，中心补充称虽然卫生情况拉垮，但并不会引起食物中毒。

如果掌握足够的证据，不排除检控的可能。

这可是雪王杀进香港市场后第一次被官方“揪小辫子”。

尤其“大肠菌群”这词一出来，去年雪糕塌房热搜词条的阴影直接闪回，网友脑内自动关联“便便污染”。

图源：@沸点视频

开始灵魂拷问“是不是店员上厕所没洗手？”

转头就把“雪王” 赐名“屎王”，评论区直接有了味道（懂的都懂）。

但评论区画风很快两极反转。

有人开启“护短模式”，狂喊性价比才是 yyds：

“建议查查茶餐厅和大学食堂，估计没几家能过关，雪王只是站得太高被盯上了”。

毕竟在香港喝杯奶茶动辄30 + 的地界，雪王卖十几块钱还要啥自行车？

还有人当理中客，“等子弹飞一会儿”，怀疑检测数据是不是有误差。

当然也有操心党开始发散：“香港标准都这么严，内地该不会更‘加料’吧？” 这波联想直接让人细思极恐。

现在涉事门店已经按要求停售、销毁问题食品，吭哧吭哧搞清洁消毒了。

但围观完这场风波发现，雪王的口碑居然稳如泰山——

被曝“加料”还能塌房失败，只能说“性价比护身符”是真的赢麻了！

02
不只是便宜

更是“雪王”IP的社交魔力

如果你认为蜜雪冰城制霸内地、席卷香港、剑指全球，全靠“便宜”二字化险为夷，那你就错了。

这尊憨态可掬、自带喜感的IP大神，堪称“社交病毒制造机”。

不是在各大平台疯狂刷脸，就是在线下亲自下场“碰瓷”同行玩偶——雪王出征，热搜预定！ 

图源：小红书

登陆香港市场后，“街溜子”雪王本色不倒，将人设进行到底。 

热闹街头高调“巡山”，混脸熟是第一生产力；

图源：@雪王日记

转身又在巷尾凹造型，“致敬港片”的文艺大片随手就来；

甚至拉着淘宝的“淘小宝”玩起港式Citywalk：

图源：@雪王日记

这些高质量的“营业照”不仅引爆了内地老粉的热情，更精准收割了大批香港新粉，网友的自发二创更是为“雪王驾到”打了免费广告。

最绝的还属上市敲钟，画风清奇到抽象派大师都直呼内行。

想象中创始人西装革履、意气风发，雪王偏不走寻常路，直接给你整台“雪王开会”，满舞台的白色萌物晃瞎眼。

图源：南方都市报

好不容易等到“总裁”发言，竟然是打领带的雪王本尊登场，背景BGM还播着那首洗脑神曲“你爱我我爱你…” 

图源：南方日报

此情此景，连见惯大场面的主持人都憋笑到内伤。

可以说，蜜雪冰城通过灵活的IP 营销，持续强化雪王年轻活力的形象，让大众对 IP 的情感逐步迁移至品牌本身，从而在香港市场快速打开知名度。

雪王一直坚持自己的营销节奏：以差异化定位切入市场，借超级符号IP 破圈，再用创意营销持续引爆热度。

看似“抽象”的营销动作，实则暗含章法，堪称营销高手。

03

资本遇冷

雪王“全球赶考”受挑战

尽管如此，但蜜雪冰城也不是“战无不胜”的。

虽然“加料风波”并未伤及雪王分毫，但与此同时雪王也面临着资本市场上的另一场更关乎品牌根基的风暴。

蜜雪冰城引以为傲的“性价比护身符”和“社交病毒制造机”IP，这次似乎没能完全抵挡住来自华尔街的“冷水”。

美国银行（BofA）发布的一份研报，将蜜雪冰城的股票评级从“中性”直接下调至“跑输大市”，给火热的市场情绪泼了冷水，蜜雪冰城单日跌幅一度超过6%。

美银的核心担忧在于估值泡沫。报告指出，蜜雪自今年3月初在香港上市以来，股价已累计飙升约1.8倍。

图源：etnet

风光背后，是其当前股价对应今明两年预测市盈率（P/E）分别高达约40倍和33倍。

尽管蜜雪是中国现制茶饮赛道中表现突出的玩家，拥有强大的下沉市场渗透力和独特的IP优势。

但“优秀”不等于“无限上涨”，更不等于其估值可以脱离地心引力。

报告甚至对蜜雪是否属于炙手可热的“新消费”核心资产提出了质疑，这触及了支撑其高估值的重要逻辑。

此刻的雪王，正站在三重十字路口：

一边是香港市场尚未站稳脚跟，食安风波已给“本土化” 上了残酷一课；

另一边是股价高企背后，供应链管理、门店品控等基本面隐忧逐渐暴露；

更远处，“新消费” 赛道的估值逻辑正在重构，当流量红利退潮，靠营销破圈的故事还能讲多久？

从内地街头到香港上市，蜜雪用独特的“雪王营销”撕开了新茶饮的破圈之路。

但当扩张的脚步迈向全球，这场“雪王的全球赶考”才刚刚开始——

如何在“狂奔” 中守住食品安全底线，在资本狂欢里夯实运营根基，还需要时间给出答案。