《情绪消费崛起：2025年市场格局与未来走向》显示，2013年以来，情绪消费相关产业年均复合增长率为12%，预计2025年中国情绪消费市场规模有望突破2万亿。

这一趋势在细分领域尤为显著，二次元衍生品 “谷子经济” 2024 年市场规模达1689 亿元，预计2029年将超3000亿元。

文旅消费中，一场238元的演出门票可带动超2500元的住行消费，情绪价值成为城市经济「新引擎」。

01 情绪价值是精神层面的高阶需求

当前的社会形态，逐渐从“生产型”转向“消费型”。

而“消费型社会”的特征就在于，用户需求从“生存必要”转向“精神满足”，更加关注情绪价值。

从马斯洛需求理论来看，当“生理需求”与“安全需求”得到保障后，人们的消费行为就会向“情感需求”（爱与归属、尊重、自我实现）跃迁，“情绪经济”恰好满足了人们日益增加的情绪需求。

02 有点钱，全炫嘴里了

当然，快节奏的生活，让年轻人面临着来自各方面的挑战，这种普遍焦虑又催生出一种独特的「消费代偿」现象。

据《2025年轻人情绪消费趋势报告》数据显示，近90%年轻人认为自己处在有压力的状态中，而超60%消费者认为「消费能够帮助缓解压力」。

“快乐消费”正当道，“没有什么是一顿XX解决不了的”，这个XX，可以是火锅、烧烤、螺蛳粉，也可以是炸鸡、奶茶、小蛋糕......

从果腹到疗愈，食品品类如何才能击中“情感痛点”，在消费升级的赛道上撕开新的增长切口呢？

01 抓住胃，更要抓住心

新希望乳业旗下品牌「活润」专注低温酸奶，「活润晶球酸奶」采用自主研发3D包埋技术，将益生菌存活率提高1000+倍，让益生菌活着到达肠道发挥作用，在功能性上是妥妥的“王者”。

前不久推出的新品“活润轻食瓶”，更是响应“体重管理年”，“9 种果蔬组合+ 25g膳食纤维+B420菌种（一种经临床验证可辅助体重管理的菌株），主打“饱腹又轻盈”，实力硬核。

但是让「活润」能够真正脱颖而出，斩获消费者芳心的，除了过硬的“产品力”之外，还有“共情力”。

在功能性之外，「活润」洞察到打工人“祛班味”的情绪需求，于是将产品融入到了城市生活场景中，变身年轻人的「城市出逃搭子」。

在具体落地中，活润选了多个地点构建情感连接点，比如绿道驿站“减负能量站”、青龙湖湿地“减压游乐场”、东郊记忆“减负主赛场”，还联合年轻人喜欢的IP组成「撒野 CP」，用骑行体验承载「逃离内卷」的情绪诉求，让消费者释放压力，唤醒松弛，也让品牌从消费对象，变成生活意义的共创者。

划重点！情绪经济，看见需求是基础，洞察情绪是关键，深度共情才能赢得人心。

02 去不了的远方，终在舌尖抵达

特色美食，蕴藏着地域文化、风土人情，满足人们 “用味道丈量世界”的情感需求。

当远行的步履为现实所绊，舌尖可轻叩万里山河。

「新希望味业·有言有味」品牌，凭借对地域风味的精准把控，给了消费者“身临其境”的味觉体验感，多款创新产品获得高度好评，在复合调味料赛道强势突围。

比如“树番茄火锅底料”，让云南当地特色果实——“树番茄”走进千家万户的厨房餐桌，登上山姆调味酱菜热度榜top1。

与黑珍珠餐厅“许家菜”共创的“川式红油冷泡汁”，还原大师味道，让消费者能够随时吃到精致川味。

基于中国美食地图，「有言有味」还推出了诸如红酸汤酸辣汤底（贵州）、糟粕醋海鲜汤底（海南）、小叶酸菜鱼调味料（四川）、广式靓汤火锅汤底（广东）等一系列地域风味调味料。

2025年，「有言有味」与「中国国家地理·美食地理」进一步将情绪价值拉满，深入美食腹地，探索中国地理之美，品读华夏美食之味，还原食材最纯粹、最原本的风味，将“去不了的远方”，浓缩进一袋袋调味料，满足人们畅游世界的梦想。

「有言有味」不止于做风味的搬运工，而是通过“美味寻访+匠心技艺”，将人们对于“远方的想象”转化为可感知、可拥有的真实味觉体验。

01 一碗面，吃出四方食事

在“宅经济”和“一人食”的消费场景下，满足“轻烹饪”的「速食面」成为新蓝海。

年轻人奔波于快节奏的生活，心中仍向往着“四时三餐”，因为他们追寻的，不仅仅是填饱肚子的一顿饭，而是对美好生活的体验和感受。

读懂消费者在特定场景下真实需求的「有你一面」，专注高端好面好料，为消费者做更健康、更美味的好面，把“轻烹饪+仪式感”相结合，以“健康、安全、便捷” 的“手工日晒面” 为核心，开创差异化赛道。

劲道爽滑的日晒面，数十种风味料包，让消费者在短短10分钟之内，就能吃到美味的一餐，省时又省力。

（有你一面包装盒文案）

有你一面包装盒上的一句“禁得住拉扯，才是人生”，也像是温柔叮嘱：无论世界怎样，都要好好吃饭，给了年轻人片刻松弛。

此外，有你一面借由“生活方式”的视角，重新理解大众对健康的追求，基于“东方膳食”提出“食养计划”，将富含多种微量营养素、膳食纤维的天然食材如荞麦、胡萝卜、红豆、薏仁等食材加入产品，满足更多在养生、文化、传承、社交等精神层面的价值需求。

02 用“健康”破局“解馋零食”场景

“压力一大，总想往嘴里塞点什么”，这不是“馋虫”上头，而是咀嚼动作本身，能够放松身心、释放压力，零食也因此成为了“加餐场景的解决方案”。

只不过，很多零食常常是“解压一时爽”，一算热量不敢吱声。

好在现在有了一些“轻负担”零食的选项。比如，徽记食品旗下品牌好巴食的破局之道，就在于用“技术”将“健康”转化为核心竞争力。

好巴食新品「爆汁山珍豆腐」采用清洁标签，剔除添加剂，首先解决了健康顾虑的基础门槛；其次使用虫草花/竹荪，以“双菌滋补配方”实现价值感的提升，不仅是风味的创新，更是借力“药食同源”，将“解馋”与“滋养”融合；核心的“三重锁鲜技术”，不仅实现豆干的爆汁口感，还将保质期延长，解决传统豆制品零食“干/柴/短保质期”的痛点，摆脱健康食品“难吃”的刻板印象。

小包装、低卡、植物蛋白等特性，完美适配办公室加餐和运动后补给场景，给人们带来即时的满足感和快乐感‌。

划重点！满足情绪需求的“馋”，无需以健康为代价，这或许为零食品类提供了一条兼具商业价值与消费认同的进化方向。

01 用“生活种点甜”打造生活小确幸

在消费升级的浪潮中，越来越多的品牌深谙「情绪价值」密码，通过精准捕捉消费者的情感需求，与用户建立深层情感共鸣。 

一只酸奶牛在品牌十周年之际推出一款新品——超S羽衣酸奶紫米露。

这款产品算得上是“集大成者”，不仅加入“超级食物”羽衣甘蓝，与酸奶打造清新基底，还搭配他们的招牌食材——现蒸紫米，形成“醇厚清爽、饱腹低负担”的口感，非常契合年轻人对“好喝”和“健康”的双重期待，一上市就在社交平台获得很高的声量，迅速攀升至门店点单榜Top2。

围绕新品，一只酸奶牛还在重庆洪崖洞，打造了沉浸式体验空间，推出十周年“生活种甜计划”，一语双关，既指紫米的“田”，也指生活的“甜”，传递一种“要勇敢拥抱生活的每一丝甜”的生活态度，将“甜”和“快乐”连接起来，引起不少消费者共鸣。

一只酸奶牛通过持续输出走心内容，将产品从简单的“快乐水”，提升到了“有故事的快乐水”，也让一杯现制酸奶，成为“热爱世界”的生活方式。

02 一口鲜“辣”，吃出松弛感

“班味越重，越爱吃辣”。

当大脑的多巴胺分泌告急，吃辣能让大脑迅速分泌内啡肽，达到一种愉悦感，这种松弛，让人“上瘾”。

“立足川味，走向世界”的川娃子，将本来属于“区域限定”的“烧椒酱”标准化，做成了年轻人喜欢的味道，首创“鲜酱”定位，还形成了下饭酱、火锅底料、厨房调味料和方便速食等几大明星系列，成为复合调味料领域的“新鲜势力”代表。

在川娃子食品布局的“麻、辣、鲜、香、酸”5条细分味道中，“辣”算的上是最为丰富的赛道，不仅有“烧椒酱矩阵”，还有“钵钵鸡调味料”“牛油火锅底料”“麻辣香锅调味料”“油泼辣子”“双椒酱”等上百款产品，总有一款满足爱吃辣伙伴的需求。

在“辣”味的探索上，川娃子食品颇有心得。比如“明星单品”烧椒酱有“三度”标准（鲜度、辣度、焦香度）：

· 鲜度：在贵州、四川、云南等多地建立二荆条辣椒供应源，确保365 天新鲜不断档；

· 辣度：运用辣度检测仪对来自不同土壤的辣椒进行检测，通过对原料的比例调整，使辣度保持均衡；

· 焦香度：迭代烤制设备，实现低温烤制，使辣椒外香内熟，充分沉淀和反应。

更加难得的是，川娃子懂，年轻人要的不仅是一瓶拌饭、拌面的酱，更是随时随地、稳定可靠、健康又好吃的“吃饭搭子”。