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瑞幸大股东大钲资本出收购蓝瓶咖啡，构建平价+高端咖啡布局
发布时间：2026-03-05 14:55 浏览量：1604
3月4日，大钲资本与雀巢集团正式签署协议，宣布将收购蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）的全球门店业务，交易对价低于4亿美元。雀巢集团将继续保留蓝瓶咖啡的快消业务板块，包括包装咖啡豆、速溶咖啡、即饮饮料及胶囊、咖啡机等相关产品，仅出让线下直营门店的资产与运营权。目前双方已完成协议签署，正推进后续流程。
蓝瓶咖啡创立于2002年，定位高端精品咖啡，以极简设计与手冲体验著称，业务覆盖美国、亚太等核心市场。2017年，雀巢以约4.25亿美元的价格收购了蓝瓶咖啡的控股权。近年来，雀巢持续调整业务结构，逐步剥离重资产的零售业务，将资源集中于核心快消领域。此次交易也被认为是雀巢推进“轻资产化”战略的重要举措。
本文来源于广告门 adquan.com
据悉，大钲资本目前持有瑞幸咖啡23.28%的股份，其创始人黎辉自2025年4月起出任瑞幸咖啡董事长，深度主导瑞幸的战略规划与日常运营。而瑞幸当前已实现全球门店超3万家的规模，却面临中端咖啡市场竞争激烈、利润下滑的挑战。
交易完成后，大钲资本或将形成“瑞幸+蓝瓶”的双品牌矩阵，覆盖从高性价比到精品咖啡的全价格带，进一步强化其在全球咖啡赛道的竞争力。目前瑞幸海外门店仅160家，且主要集中在东南亚，美国市场仅有9家门店，蓝瓶咖啡在美国市场的品牌积淀、高端客群以及全球门店网络，将为瑞幸的海外扩张提供重要支撑。
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