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从退场到回归,一杯奶昔凭什么火成这样?

发布时间:2026-05-11 19:42     浏览量:336


麦当劳 奶昔 限时快闪



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本文来源于广告门 adquan.com


爷青回,重生之我又吃上了童年的麦当劳奶昔,消失12年的白月光重磅回归啦!


成年人的儿童节,可以提前一个月从吸管开始,5月1日起,麦当劳香草和草莓两款奶昔在全国15个城市44家餐厅常驻上线。上线首日,不少门店排起长队,社交平台上“昔贵妃回宫”“童年白月光”的讨论又刷了一轮,“买奶昔了吗”一度成了新的问候语。



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一起回归的还有奶昔大哥IP,部分奶昔常驻餐厅焕新成为“麦当劳奶昔旗舰店”,早早便换上了“奶昔大哥”主题,从大型装置到楼梯地贴,从座椅到自助点餐机,仿佛跌入奶昔大哥“痛店”。



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热闹归热闹,有意思的是,据麦当劳中国CEO张家茵解释,当年麦当劳正是因为奶昔在中国市场销量不佳而选择下架,大多数消费者不喜欢它黏稠的口感,如今却在回归中被年轻人硬生生买成了顶流。

这就让人好奇了,为什么一款曾经被淘汰的产品,如今能起死回生,甚至比新品还火?



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事情还得从头说起。1990年,中国大陆第一家麦当劳在深圳开业,奶昔就作为元老级产品列在菜单上。口感浓稠、奶香绵密,有草莓、香草、巧克力三种口味可选,一度是王牌产品,不少人踏入麦当劳只为嘬一口奶昔。很多人还记得小时候喝奶昔的感觉,有人第一次喝舍不得一口气喝完,一路抱着回家小口小口抿。



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回忆杀这事,还得靠时间沉淀。2014年,麦当劳突然宣布奶昔停售。官方的理由是卖得不好。在停售前几年,麦咖啡、麦旋风等新品陆续上市,奶昔销量持续下滑。再加上奶浆成本高、保质期短,专门的奶昔机清洗维护又麻烦,下架从商业决策上完全说得通。这一别就是十二年,留下一地“意难平”。


从那以后,“奶昔还我”成了社交媒体上最执着的呼声之一,甚至有一个叫@_麦当劳奶昔回归请愿团_的博主,从2018年开始,日复一日地打卡,7年时间一共发布了373条回归奶昔的呼唤。



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同一时期,麦当劳的评论区里,这句话同样成了一个固定节目,官号不管当天发什么内容,评论区总有人在提奶昔。反正不管能不能回归,先把要求提了再说,活久了总有希望心愿成真。



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对不少麦门信徒来说,尽管在奶茶盛行的大环境下也能找到一些平替,但当年的麦当劳奶昔仍旧是白月光般的存在。这些年来,一些消费者为了喝到它,甚至专门跑到港澳地区或者国外的麦当劳门店消费。


老实说,推陈出新是品牌的正常操作,麦当劳上架下架的产品也不少,为什么偏偏是奶昔被记住这么久?


对80后、90后来说,麦当劳进入中国正好赶上他们的童年,奶昔作为元老产品,跟第一次吃汉堡、第一次在麦当劳过生日这些记忆绑在一起,参与了这代人对于“西式快餐”最早的认知它的意义早已超越了饮品本身。



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而面对网络对奶昔重新回归的呼吁,麦当劳一开始没当回事,觉得可能只是童年回忆在作祟。但随着呼声持续不退,品牌的态度开始松动,“麦麦收到啦”“帮您转达给产品大大”,偶尔还冒出一句“麦麦也很想念奶昔”。这些话依然没有给出任何关于回归的承诺,但反复确认了一件事:你的声音我听到了。一个人喊了几年还有人应,他就愿意继续喊下去。



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话说回来,当产品下架后再次回归,麦当劳需要更加谨慎。所以麦当劳需要一个既能让用户感受到重视、又不用立刻拍板的回应方式。2024年底的麦当劳首届粉丝大会就提供了这个机会。


倾听与回应,是粉丝大会最核心的初衷。在这里,麦门粉丝的声音都会被官方听到,甚至可以用表决来影响产品的去留,将许多共同心愿变为现实,用户的参与感和对品牌的归属感也随之增强。


所以这一年麦当劳把奶昔回归放进了现场表决环节,CEO张家茵当场表态“呼声很大,我们在考虑”。CEO出来说话,传递的信号不是“这事定了”,而是“这事被最高层看到了”,对等了十年的用户来说,这比客服回复一万句“已反馈”都有用。



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网友们看到这个信号,大喊“恭迎昔妃回归”,并开始了每日一问:“昔妃究竟啥时候回宫?”值得一提的是,现场投票中草莓风味胜出,巧克力味暂时没有回归计划,这让不少网友感觉天塌了,于是念紧箍咒似的喊着“麦当劳奶奶奶奶奶奶奶奶昔”,希望巧克力奶昔也能有一席之地。



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当然,忠实的麦门信徒也没等很久,2025年8月,麦当劳借“麦麦岛”活动,在13个城市各选1家门店,限时回归奶昔。时间限定,地点限定,给消费者带来了强烈的紧迫感,“再不喝就没了”的心态,促进他们马上行动。


每家店每天只备200杯,首日一小时内售罄,闲鱼上原价15元一杯被炒到150元两杯,代排队号卖到88元。抢到的人在社交平台上晒单,没抢到的人继续喊“求补货”,话题从“怀念”升级成了“抢不到”的讨论,给常驻回归免费预热了一轮。



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今年五一,“奶昔事业部负责人”奶昔大哥带着一份《奶昔常驻回归商业计划书》强势回归,不仅以一日店长身份出现在北京澳门中心餐厅,部分门店改造成“奶昔大哥痛店”,南京门店打出方言标语:“朋友,搞杯奶昔嚯嚯啊?”


还正式官宣麦当劳奶昔于5月1日起在全国15城44店常驻回归,官宣文案里有一句“NICE TO昔YOU”,看起来像谐音梗,其实是评论区早就有人在玩的梗,麦当劳把它认领过来,变成了官方语言。



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不过,这次麦当劳虽然取消了时间限定,但却严格控制卖奶昔的门店数量。目的不言而喻,依然还是想制造稀缺性,让消费者惦记并尽快去喝到奶昔。


而麦门信徒的热情也远超预期,中午12点到门店,就要排队等下一波奶昔;下午2点去的等了40多分钟,就连坐拥5家奶昔常驻的北京门店,也因为人太多了,硬是把奶昔机连轴“干冒烟”,转坏了一台。


从产品层面来看,奶昔回归自然引发了大众的强烈共鸣和期待,使得消费者对其充满了特殊的情感,容易产生购买欲望让此次回归即重回巅峰。但回到营销的视角,真正推动这件事落地的,是麦当劳一直与消费者保持对话。


粉丝持续呼吁,评论区不间断回应,粉丝大会投票确认呼声,限时回归验证市场,常驻官宣认领用户梗,每一步都在给用户一个理由,让他们觉得自己跟这件事有关。当用户成为那个推动它回来的人,回归也就从一个商业决策的公告,变成了粉丝期待的落地,用户亲手写成的那个故事,终于等到了结局。


总的来说麦当劳在这件事上展现的章法很清晰:用户开口,品牌搭腔;用户投票,品牌行动;用户造梗,品牌认领。而所有这些动作,全都发生在品牌官号。


一个请愿团在这里打卡打了七年,一句“还我奶昔”在这里被复制了无数次,品牌的每一次回应、每一个信号、每一句认领,也都留在了这里。


当品牌官号被用户当成可以许愿、可以催更、可以开玩笑的对象,它就不再只是一个发布窗口,而是一个持续运转的对话场。从这个角度来说,奶昔回归的热度就是这十二年里一条留言接一条留言,慢慢结出来的果。


冰凉的奶昔,热度或许会过去。但它投射出的热浪,却为所有品牌提供了一个启示:消费者的记忆深处,品牌官号的评论区,埋藏着无数等待被唤醒的宝藏。

注:本文系作者授权在广告门平台发表,内容仅为作者本人观点,不代表广告门立场和观点。
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