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《食令记》:从食物中感受极致的时令美学

作者: 上海罐头场文化传播有限公司

2021-04-29 17:22 浏览 · 2391

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01/启发

日食记这次合作的品牌方是汽车品牌别克昂科威S,如何在视频内容中自然地展现品牌产品、如何传达品牌主张的#活出漂亮#的新中产生活方式、如何在保持《日食记》审美和调性的同时制作一档特制版的《日食记》?下面这个场景给到了本次《食令记》项目启发。

启发.png

这段对话或许就是生活中不被注意到的小场景,但却反映出的是当下大多数人对时令季节的感受越来越模糊了。于是日食记团队为别克昂科威S打造的特别栏目《食令记》从“时令”这个元素出发,打造了【周末+自驾游+时令美食】的独特场景感系列视频。

希望大家在快节奏生活中,停下脚步,从食物感受时令之美,生活之质。


让我们来看看这次特别的《日食记》吧。

处暑《食令记》——《赶海记》


秋分《食令记》——《桂宴记》


霜降《食令记》——《摘柿记》



02/注重自然之美的选景

  • 选景

想要极致地在视频的画面内容上呈现“时令”,从前期的选景上开始就有很多值得研究的,在恰好的时令去到能感受到这个时令的美好地方,自然之美也是《食令记》时令美学的重要元素。



《食令记》系列短片共3期,分别选取处暑、秋分和霜降三个时令节点。

去夏日的海边赶海,看一看秦皇岛的黄昏海景的《赶海记》;在初秋的江南赏桂,闻一闻太湖边的桂花清香的《桂宴记》;到北国的深秋摘柿,尝一尝西安临潼的清甜柿子的《摘柿记》。

食令记综述.png

  • 置景

置景方面,在维持日食记一贯的「精致」调性的基础上,也搭配了切合不同风格场景的道具。

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*海边-户外感的道具和置景

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*小院&山林-具有古朴质感的器具


03/食景结合的拍摄

对于广告拍摄而言,车拍相对来说有着更高的技术和工业化要求,日食记作为短视频团队采用了专业影视化的拍摄方式出色地完成了本次广告车拍。同时,在本次拍摄上,《食令记》追求着极致的审美表达:运用大全景拍摄充分展现了选景上的自然之美,运用升格凸显食物诱人的状态,采用微距、探针镜头拍摄发现食物诱人的特殊视角,画面构图设计上也体现了精致的审美感。

1619687394514218.png   1619687396657223.png

「广角航拍的大全景 」、「升格场景的诱人状态」

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「精美设计的画面构图」、「微距的细节表现」


短片中将食物、人物、环境融为一体,食景结合的拍摄手法,场景化地打造出了更具有欣赏感、生活感和审美性的和谐氛围。


食景2.png


04/增强表现力的声音表达

声音一直是《日食记》短片的制作优势,《食令记》也不例外,视频里声音的质感多通过专业的现场收音+后期拟音混音完成。比如视频里切蛋糕的声音、贝壳在锅中啪啦啪啦爆开的声音都是通过混音完成的。可以说,《食令记》的声音表达既能提高视频的整体质感,也能让观众在听觉上有所享受。


05/传达「好好去生活」的情绪

把有富有意味的选景置景、有审美感的场景拍摄和极致的声音表达综合在一起制作时,《食令记》展现是一种令人向往的都市田园生活和一份认真生活的态度,这也是《食令记》更深一层的想要传达的情绪——「好好去生活」。


情绪2.png



06/节目效果及传播

此次项目日食记联合别克昂科威S打造的周末版全新栏目 ——《食令记》,三期视频整体阅读量达一亿,视频播放量达5100W+,在打造品质内容的同时也收获了很好的传播效果。在微信、微博、B站等各SNS平台,粉丝围绕「别克、时令、精致」等关键点展开了积极讨论,《桂宴记》的#桂花千层蛋糕#还拿下了微博原创话题热搜,让更多的人从食物中感受到了时令之美,更用心地去好好生活。

数据.png


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