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随着疫情的发展,中国消费者对自身健康的关注度也达到了一个新的高度。对于健康的理解,除了加强锻炼增强体质外,人们也更加希望通过健康食品来补充营养,提高自身免疫力。乳品作为对健康有益的食品已经获得共识,在一些地方的商超出现供不应求的现象。
17年前的非典SARS期间,液态乳品在中国15个城市家庭食品购物篮中的比重同比增加了2.5个百分点,充分反映了消费者在特殊时期增加乳制品的购买来提升自身抵抗力,尽管2003年中国乳制品还处于发展的初级阶段。
17年来,中国乳业经过众多头部品牌的培育和耕耘,已经开始进入良性发展的轨道,其产品细分层面将在目前的疫情之下有更加良好的表现。
高优质蛋白
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