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首发公众号：贾桃贾桃
疫情期间，全国品牌闷着不做声，各家准备的2020传播计划被打断，只能等待疫情过去，重启传播节奏。
这时候，老乡鸡用两次内容传播，跳出来了，让原本安静的营销圈子，听到了声音。
传播内容，不再赘述。
本文试图从老乡鸡的发展过程和目前的战略动作，深度解析老乡鸡这个品牌。
结构如下：
一、老乡鸡们的无形推手-宏观国运
二、老乡鸡四个抉择-四大战略动作
三、老乡鸡的营收表现到底如何？
四、从规模和品牌看老乡鸡
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无形推手-宏观国运
中国的快餐品牌，总有一个声音：打倒洋快餐，超越麦当劳。老乡鸡也不例外，董事长束从轩喊着超越麦当劳的口号，想做中国快餐领导品牌。
其实这也是多少中国餐饮人的梦，作为世界顶尖的美食大国，却没有一家真正强势的餐饮品牌。因此，超越麦当劳的口号，显得务实而又发自内心。
中国餐饮的企业家们希望能做到麦当劳的规模，能打造像麦当劳一样的品牌。但餐饮行业也正如其他很多行业一样，强者恒强，马太效应明显。
像麦当劳这样的品牌，布局了最大的规模，最大限度的接触到了顾客，有稳定可观的利润，能持续的做品牌传播，能定期的推出新产品，并且有完善的后端供应系统。
这已然是餐饮行业的大山，自己不犯什么大错，谁挑出毛病呢？
中国这几年的餐饮品牌成长，有两个宏观驱动力：
一是国家经济的发展，国家经济高速增长，各个行业的高速增长，餐饮行业连续十余年平均维持在10%的增长，并且连年高于国家GDP增速。
另一个是国民收入的提高，国民收入提升，能真正带动消费者到餐饮店消费，20年前谁天天下馆子，20年后大家都愿意在餐饮店就餐。
过去十年是创立餐饮品牌的最好的时期。
最直接的体现就是增速，老乡鸡创立于2003年，到2011年有134家门店，而2011-2019年，规模翻了6倍。
一些新兴品牌比如茶饮类的喜茶，在2017-2018年新增门店近百家。品牌的规模能做到这样的快速增长，在2010年之前，想都不敢想。
餐饮品牌缓慢爬行几十年的成绩，在过去十年里，短时间就能完成。
加上国内资本环境逐步成熟，资本加码餐饮；餐饮老板们的品牌认知提升，有打造品牌的决心。
这样的环境下，中国餐饮品牌逐个登上舞台，全品类爆发，基本奠定了各品类的餐饮大局。
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