添加至收藏夹

X

新建收藏夹

完成

新建收藏夹

X

确定

取消

EDRG 恩都瑞格 | 角力烘焙赛道,新品牌如何建设

作者: 恩都瑞格传播机构 EDRG GROUP

2022-01-21 00:10 浏览 · 2017

分享

收藏(2)

4c0zf1614257602.png

 

《2020年烘焙行业发展趋势报告》显示,2020年,中国烘焙行业市场规模已达2358亿元。预计未来5年,中国烘焙市场将维持在7%左右的增长速度。相关公开数据显示,中国烘焙行业或将迎来下一个“爆发十年”。


图片36.png

(图片来自于网络)


2022年这个行业会大火

但几家欢喜几家


通过研究,我们发现烘焙行业存在着明显的品牌代际更新。以新世纪千禧年和2015消费升级元年为两大节点,大致分为三大时期:开局1.0时代,主要依托品类开创红利;迭代2.0时代引领品质升级诉求;再到正当时的新消费品3.0时代,倾向独角兽思维,单点突破,先立足再扩张。

 

图片37.png


结合现象看本质:一方面,众多新一代烘焙品牌屡传捷报,同时,一批批“国民级品牌”悄然落幕;另一方面,在百花齐放百家争鸣的创新消费品牌崛起的当今,占据优势市场份额的依然还是打下烘焙市场的前一代烘焙品牌。

 

烘焙市场洗牌是不可避免的趋势。攻与守的博弈之间,构建品牌力量见真章。

 

恩都瑞格认为,烘焙3.0+时代已然到来,市场正处于“有品无类”的窘境,缺少一个能够真正定义新烘焙时代、一个领军的本土烘焙品牌破局。

 

“学院实战派 · 科学广告观”

接招烘焙品牌创建与发展


恩都瑞格始终相信品牌的力量。有效的观点来自研究,更基于实战。

 

在接受了海之最公司委托之前,虽然恩都瑞格已经在中国消费品成长的很长时间里, 有过服务好利来5年的经验,达利也有更长的服务周期。但是消费者变了,时代更新。我们希望应海之最公司需求,帮助打造一个符合当下时代和消费者的新消费品牌,将目光抛向更长远的未来去看待。

 

这也是我们对服务烘焙行业客户经验的一次大复盘,更是我们对新消费品牌构建的一次大历练。

 

图片38.png

(EDRG研究方法论之一)

 

我们需要重新建构全新的思考,应对行业新趋势,酝酿消费者新主张。我们很快聚焦了核心问题:

1、中国消费品行业发生什么变化?

2、时代大背景和消费者发生怎么样的变化?

3、消费者到底需要什么样的品牌?

    

注:本文系广告门企业用户授权在广告门平台发表,内容仅作为该用户观点,不代表广告门立场和观点。

这文章很赞

收藏(2)

分享

评论(0)

热门招聘查看更多

  •  
回到顶部
意见反馈
二维码 下载APP
关闭

意见反馈

关闭

案例认领

用户注册

已有账号?
手机

验证码

关闭

用户注册

用户

密码

密码

关闭

手机号重复绑定

您的手机号,已绑定过其他账号

请确定您的下一步操作:

不修改手机号绑定
清除之前账号的手机号绑定,将手机号绑定到当前账号

清除之前账号的手机绑定,可能会导致您无法登录之前账号

验证遇到问题?
请发送邮件到i@adquan.com联系管理员

忘记密码

密码

密码

无法找回? 点此申诉

关闭
关闭
APP扫码,安全登录

使用广告门APP在我的页面扫码登录

关闭

账号申诉

已有账号? 立即登录
用户名
手机号
邮箱

关闭

忘记密码

手机号

验证码

返回登录

无法找回? 点此申诉

关闭

信息已提交:

我们会在1-3个工作日内审核完毕,并用
邮件通知您,请耐心等待,谢谢
关闭