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从老乡鸡看中式快餐扩张之路！

作者： 社区营销研究院

2022-06-13 16:45 浏览 · 6487

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前段时间，老乡鸡披露了招股书申报稿，“中式快餐第一股”的话题再次引起广泛议论。


据公开报道，近来中式快餐中的乡村基、老娘舅也在加速各自的上市计划。不仅如此，和府捞面、杨国福、绿茶餐厅等整个餐饮盘子里的企业都在加快IPO。


当下餐饮企业扎堆走向资本市场，一个重要的原因是来自疫情反复下餐饮业也需要外部输血，同时疫情淘汰了现金流弱的小玩家，这是一个加速餐饮行业整合的大好时机。


但目前来看，中式快餐加速整合目前面临的最大困难，或许是如何从区域性的千店规模扩张至全国性的万店规模，即如何拓展出异地复制能力。


一、从千店到万店，要迈几重山？


纵观整个中式快餐市场，市场集中度着实不高：东吴证券显示，2020年，中式快餐CR5仅为2.9%，这意味着中式快餐仍然是一个高度竞争的市场。

注：本文系作者授权在广告门平台发表，内容仅为作者本人观点，不代表广告门立场和观点。

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中式快餐 老乡鸡 品牌营销

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