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作者： 刘博
2022-07-08 10:25 浏览 · 50537
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最近，钟薛高又又又又上热搜了。
自2018年亮相以来，在话题度层面这个品牌从来没有让人省心过，妥妥的顶流品牌。以至于去年，当其创始人说出类似“爱要不要”的言论时，熟悉品牌的人根本不会有任何没想到和感到意外的情绪。就在这次风波前，还有不少人对今年夏日雪糕战役中，没等到钟薛高的劲爆消息反而是茅台抢了风头大感失望。而这种争议品牌的印象，不免让人担心会不会有更大的风险。
回到事件本身。7月2日，一条#钟薛高31度室温下放1小时不化”的话题登上微博热搜榜第一。而背景是有人把6月底小红书上的钟薛高融化实验搬到了微博上，结果一下子爆了。关注之余，消费者开始质疑这个素有“雪糕界爱马仕”之称的昂贵雪糕品牌的配方是不是有问题。
当天晚上，钟薛高官方回应说：“并不存在不融化的雪糕，固形物高，水少，完全融化后自然就为粘稠状，不会完全散开变成一摊水状，而固体无论如何融化也不能变成水。”还向大家解释了呈粘稠状主要是因为这款产品的主要成分中含水分很少，而且也为额外添加水。至于大家关心的增稠剂使用问题，品牌也明确表示只是添加了极少量符合国家相关标准的增稠剂，消费者可放心使用。
昨天上午，钟薛高再发官方声明，详细解释了自己的配料细节，以及向大家着重说明该款产品每78克中添加约0.032克卡拉胶，符合国家标准。同时，明确表达以烤雪糕、晒雪糕或者加热雪糕来评价雪糕好坏并不科学。并说明品牌正在全力配合有关部门工作。
那么，现在事态有两种发展方向：
一、有关部门最终核实钟薛高产品真有问题，或者产品没问题，但这一风波在消费者心中留下深刻记忆，甚至被妖魔化。导致品牌不得不停掉该产品线，公开道歉，尽可能保住品牌本身。
这文章很赞
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MrMiss黄
2022年07月
0拥趸和粉丝不就是一个意思吗，何为要重复写？拥趸（yōng dǔn），汉语词汇，指拥护者、支持者。
kakaloa
2022年07月
这样显不出有文化
燕琼瑶
2022年08月
1“爱要不要”这句话是被恶意剪辑的，本意是老板在吐槽原料的供货商，不是对消费者说的。不为钟薛高发声，但求文字工作者写出的每一个字及其所传达出来的信息，都是经过求证的、无误的、无引导性的