·搜索历史·
清除历史
·热门搜索·
添加至收藏夹
X
新建收藏夹
完成
新建收藏夹
X
确定
取消
前几天准备去吃“付先生在成都”旗下一个叫“皆辣欢禧”的川菜馆，结果去商场一看发现已经关门了，这很让我惊讶。
因为这家店刚开业的时候我去吃过，虽然没有特别惊艳，但是感觉也还行，尤其是它们那个logo设计是一个欢喜佛，让我印象很深。
没想到才短短一年的时间，就关门大吉了。这不由得让我思考一家具有老牌网红基因的店为什么这么快陨落，到底做错了什么？于是我查阅了当今活得比较好的连锁网红餐饮品牌，发现网红餐饮品牌的打造其实是有规律可循的。
以下是我花了几天时间总结的网红餐饮品牌6维关键模型（嫌长的朋友可以先收藏慢慢阅读）：
1.特色品牌视觉
虽然餐饮给人的感觉是味觉更重要，但我告诉你们这是误区，视觉比味觉更重要，尤其是一个新的或经营很久但始终不温不火的餐饮品牌。
一个餐饮店就像是一个产品，需要有特色的包装设计从视觉上率先脱颖而出。
这种脱颖而出不是单纯地醒目招牌式的路过吸引，而是一种视觉感官停留，它为的是激发用户的好感度，以及刺激用户的分享欲，帮助店面快速地建立初印象，拉进新用户。
所以会看到很多餐饮店都在做品牌升级，尤其是在最近几年餐饮行业都不太好做的情况下，还要花钱去做，因为必须做，不做就只能慢性死亡，做了还有翻盘的一线生机。
但这里面还有一个普遍的现象是，很多餐饮店的品牌升级都做得不太好，更多的只是视觉更新，缺乏了特色和记忆点。
这里就要借鉴网红餐饮的做法了，网红餐饮往往在视觉上有自己的特色吸睛点。比如最近新起的“小龘（da）坎”川派火锅，以“戏”为核，以川普为表，风格化非常明显。
这文章很赞
相关推荐
上海市 10 - 15K
上海市 8 - 12K
上海市 80 - 100K
上海市 15 - 25K
上海市 7 - 9K
上海市 25 - 35K
上海市 20 - 28K
广州市 5 - 7K
京ICP备14002652号-2
京ICP证140590号 
京公网安备11010502034278号
Copyright 2007-2022 www.adquan.com allright reserved广告门隶属于北京第三视观科技有限公司和北京集媒互动科技股份有限公司
下载APP
意见反馈
案例认领
手机号重复绑定
您的手机号
请确定您的下一步操作：
清除之前账号的手机绑定，可能会导致您无法登录之前账号
验证遇到问题？请发送邮件到i@adquan.com联系管理员
文章评论
登录 才可参与讨论