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大窑凭什么一年能卖30亿?

作者: 品牌议题

2023-04-26 02:16 浏览 · 9897

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提到碳酸饮料,你会想到哪个牌子?可口可乐?或是百事可乐......


那在碳酸饮料品类的心智阶梯中,大窑汽水是否占有一个位置。


作为贴上“餐桌C位”、“年销30亿”、“手握300亿票房的吴京代言”、“毛利率高于元气森林”等标签的饮品,大窑汽水近年来一跃成为国产汽水“宠儿”。


据国家统计局数据显示,中国碳酸饮料在2021年的销售规模达到了580亿元,其中可口可乐、百事可乐分走了绝大多数市场,只剩下了8.8%的市场份额由其他玩家瓜分。


而瓜分的方式也多半是“另起炉灶,避实就虚”,这些玩家们通过布局餐饮渠道,深耕区域市场,进而站住了脚,例如陕西的冰峰、武汉的汉口二厂、哈尔滨的大白梨、北京的北冰洋。


这其中,来自内蒙的“大窑”,是绝对的佼佼者,2021年销售额已超30亿元。


这是什么概念?


更直白点来讲,前面几家国产汽水品牌的年销售额加起来,约等于大窑的一半。


在猛烈厮杀的国产饮料市场中,大窑是如何创造30亿奇迹的呢?


刚好在前段时间,我看了一场华与华的直播,华杉邀请到大窑汽水老板王庆东,聊起了大窑崛起的故事。这也能让我从创始人的视角,看到大窑品牌决策背后的思考和动机。下面,我也讲结合更多的“一线视角”,读懂大窑如何从饱和的碳酸市场中,博出一块蓝海。


草莽创业靠的是“服务”


在八九十年代,大窑还未创立前,王庆东做的酒类产品。而酒类产品的首选餐饮渠道,就像江小白通过街边店发家。


做着做着,王庆东发现,餐饮里面酒类产品很多,却没有一款在餐饮渠道做得很好饮料,他便筹备着做一款深耕餐饮渠道的汽水。


注:本文系作者授权在广告门平台发表,内容仅为作者本人观点,不代表广告门立场和观点。

这文章很赞

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品牌议题

主理人

品牌与商业观察百科全书;持续关注消费时代下的品牌红利,探究市场的“慢变量”和“大逻辑”。

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