添加至收藏夹

X

新建收藏夹

完成

新建收藏夹

X

确定

取消

大窑大汽水,30亿之外的故事

作者: 萌叔肖明超

2023-05-31 09:56 浏览 · 6992

分享

收藏(5)

随着夏季到来,专属夏天的氛围感也正式来袭,大排档里烟火升腾,夏夜标配除了小龙虾、烧烤,还有那必不可少的一口清凉。这口清凉可不单指冰啤酒,和冰啤酒一样打开瓶盖有“嘭”一声的,喝进嘴里“嗞嗞”响的,还有碳酸饮料。

在国内的饮品赛道,除了咖啡、奶茶市场呈现出龙争虎斗的态势,“一瓶汽水一座城”的国产碳酸饮料的竞争也随着气温升高进入白热化阶段,但回顾过去的几十年国产碳酸饮料市场并非一直像今日一样丰富,发展过程也并不是一帆风顺的。


国民汽水,艰难中重生


汽水,碳酸饮料,顾名思义是充入一定二氧化碳气的饮料,因其具有饮料的味道又有气泡刺激爽口的口感而受到消费者的喜爱。我国碳酸饮料行业起步较晚,上世纪初才有汽水设备和生产技术进入中国,国产汽水厂也就在那时相继成立,但技术、管理等方面都相对落后。


改革开放后,越来越多外国饮料品牌进入中国,可口可乐和百事可乐也迎来迅猛发展,国产汽水依旧不敌强劲对手,市场份额不断下降,以上海正广和汽水厂为例,1985年市场占有率62.5%,到1988年已下降到23.1%。直到二十世纪八十年代中期,国产汽水品牌如北京的北冰洋、武汉的二厂、重庆的天府、青岛的崂山等均开始发起反击,一时间,这些国产汽水品牌成为地方特色代表,在中国饮料史上写下了难以磨灭的一笔。可惜好景不长,随着“合资潮”的到来许多品牌止步于此,成为一代人的回忆。



长期以来中国碳酸饮料市场一直被可口可乐和百事可乐占据大部分份额,国产汽水品牌在夹缝中艰难生存,直到近几年,国潮兴起,国产汽水也才趁势回归。这些国产汽水大致可以分成两类,一类是翻红的老品牌,一类是新兴的年轻品牌。


如武汉二厂,北冰洋等“一瓶汽水一座城”的老汽水品牌们凭借着经典产品和品牌基础通过文化和情怀的链接重回消费者视线,新兴品牌则通过聚焦新群体开创新品类快速抢占市场,元气森林就是最典型的代表。

注:本文系作者授权在广告门平台发表,内容仅为作者本人观点,不代表广告门立场和观点。

这文章很赞

收藏(5)

分享

评论(0)

萌叔肖明超

知萌咨询机构创始人

“萌叔”肖明超,他是中国精众营销理论开创者,中国广告协会学术委员会常务委员。

累计发布了275篇文章

种草时代,“种收一体化”难题如何解决?

从巨量引擎双11作战全景图中,发现大促增长机会

热门招聘查看更多

  •  
回到顶部
意见反馈
二维码 下载APP
关闭

意见反馈

关闭

案例认领

用户注册

已有账号?
手机

验证码

关闭

用户注册

用户

密码

密码

关闭

手机号重复绑定

您的手机号,已绑定过其他账号

请确定您的下一步操作:

不修改手机号绑定
清除之前账号的手机号绑定,将手机号绑定到当前账号

清除之前账号的手机绑定,可能会导致您无法登录之前账号

验证遇到问题?
请发送邮件到i@adquan.com联系管理员

忘记密码

密码

密码

无法找回? 点此申诉

关闭
关闭
APP扫码,安全登录

使用广告门APP在我的页面扫码登录

关闭

账号申诉

已有账号? 立即登录
用户名
手机号
邮箱

关闭

忘记密码

手机号

验证码

返回登录

无法找回? 点此申诉

关闭

信息已提交:

我们会在1-3个工作日内审核完毕,并用
邮件通知您,请耐心等待,谢谢
关闭