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如果你要问我，当今中国品牌资产价值第一的是谁？我想那就是茅台。哪怕你抬杠说他不是第一，你也不能否认他是第一梯队。哪怕你说以后年轻人不喝茅台了，那你可能没有去县城走一走。
茅台的品牌价值如果拆开来仔细分析，那么有理性派也有玄学派。但综合来看，有几条我觉得是没毛病的。
1、茅台不需要广义上的销售，都是经销商跪求拿货。
2、茅台在他的顾客群体里，已经成为了“信仰”，具有排他性。圈层内形成了共识，这种共识包括了，对口感，自我标榜，品味的多重认可。（你永远无法让一个酱香爱好者说出浓香也不错）
3、茅台的价格锚定点支撑力极强，从来不存在打折。原价卖都会疯抢。
4、每年都涨价，是一种共同的预期。
5、只要你想编，就能变成20条。
以上全部符合我们对品牌资产的理解。
摊开海底捞的财报。缓缓看下去。有一个数字足以让餐饮同行们嫉妒得吐血。那就是租金成本。
做过实业的都知道，商场租金正在成为不可承受之重。
以下截图自海底捞3月发布的2019年全年财报。从2018年的4%下降到了2019年的0.9%（如此大幅度的下降，或与会计准则的变化有关）但哪怕以4%来算，都已经足够具有冲击性。
而大多数餐饮企业的这一块可能高达15%-30%。那些生意很糟糕的，更高。
我们再来看星巴克和全家。前些年，星巴克在中国的商场面前，就是爸爸。很多非顶级商场都是跪求星巴克入驻的，包括了免租，补贴装修费等一系列条件。商场咋赚钱呢？就是等星巴克入驻了，商场再去忽悠小商户入驻。星巴克在中国的的总体租金成本大概是在8%-10%。
上两周北京全时便利店的事情告诉我们，看似火热的便利店其实要赚钱太难了。但是全家为什么能活得好呢？因为他进入一个市场就会先拿下地标制高点，然后带动知名度，品牌资产的快速提升。从而获得与物业的议价权。全家的租金成本基本是控制在15%及以内。
以上三者从火锅到咖啡到便利店，归根结底是品牌资产的胜利。
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