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随着数字化的到来,各大品牌竞相着手logo更新升级,玩起了“变脸术”。最近,美团外卖顺应潮流,换了个萌化人心的新logo。不仅logo升级换代,在推动传统美食技艺数字化发展方面,美团也一直在助力创新。
中国国际餐饮产业博览会是餐饮行业最重要的商展之一,今年9月,2021餐博会在津举行。作为重要参展方之一,美团邀请天津当地老字号品牌“耳朵眼炸糕”联合办展,共同展示天津老字号非遗美食数字化发展。
深度互动营销团队承接美团X耳朵眼展区创意策划、视觉设计、美陈展示、数字互动、落地搭建及现场运营等全流程服务,在200多平的展厅里呈现了一场既有经典传承又具创新现代感的融合场景。
深度团队通过还原耳朵眼炸糕门店场景,展示津门风情,体现老字号的匠人精神以及非遗美食的技艺传承。同时穿插数字化手段,通过数据大屏、点餐机、送餐车等数字化手段体现美团对传统美食发展的助力。老字号,新传承,技艺与数字化的碰撞,吸引了众多参展观众现场驻足互动。
展厅设计充分考虑场地、人流、参展品牌等因素,还原耳朵眼炸糕店旧式门楣,一角飞檐别具一格,通过别样的中式风格在会场中独树一帜,在参展观众还未走进会场,便可第一眼感受到美团和耳朵眼的独特魅力。
入场采用中式卷轴设计,通过碎片式的文字笔画,重重叠叠中既有历史光年流逝的感觉,又体现了老字号新传承的承接感。
展厅内部,深度团队通过全域营销,触及观众五感。视觉层面,通过美陈、画面等刺激,用强曝光带来强烈的视觉诱惑;知觉层面,通过征集粉丝与老字号的故事,以情怀唤起食客认知;味觉层面,策划推出限定天津怀旧菜,还原记忆里的味道;触觉层面,联合美团推出定制餐食盲盒、礼品;听觉层面,在店内增添天津话等文化元素,重现“市井声音”。
身临其境的氛围下,传递老字号的品牌经典与新时代的创新创意,一隅之内,“老”与“新”交相辉映。
非遗是时间的种子,需要植根土壤,开枝散叶。让非物质文化遗产醒过来、活过来、火起来,是我们面临的文化课题。2020年起,美团就在非遗美食传承的道路上不断探索,深度也将与美团共同努力、向新而生,让非遗传承与数字创新同步升级!
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