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钟薛高「酸了」？

作者： 顶尖广告

2019-11-08 14:44 浏览 · 14557

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现在的咖啡品牌，屡见不鲜。

 
今年以来，行业总是频频被咖啡这个词刷屏：喜茶卖咖啡，中石油卖咖啡......
 

 
这不最近，卖雪糕的钟薛高，开始变得不安分，也对咖啡动手了，下定决心要在咖啡市场分一杯羹。
 
说到钟薛高卖咖啡，你以为只是把咖啡研制出雪糕吗？
 
不！钟薛高这回真的做咖啡了。
 

一、钟薛高卖咖啡，钟式咖啡主打「酸」概念 

 
就在前几天，钟薛高成都天祥广场店开业，同步上线自主品牌的咖啡，选取的咖啡豆原料，主要是来自云南和到哥伦比亚的咖啡豆。

目前划分的咖啡饮品包括意式、美式、拿铁、摩卡等常见咖啡，与常见的咖啡产品没有太大的口味区别。
 
在风味方面，则主打浓郁果酸风味的特色。
 

 
在定价策略方面，钟薛高的咖啡售价定在12-30元不等。
 
经一番价格对比，最低价格的咖啡与便利店的一杯咖啡相当；星巴克饮品的平均价格在30元左右一杯，而最高价格又会比星巴克稍微便宜一点。
 
从价格层面分析，钟薛高咖啡锁定的主要是中低端的消费者。
 
开业的第一天，钟薛高也采用了免费试喝的营销手段，根据官方微博放出的照片来看，门庭若市的排队场景，印证了这种营销手段的成效。
 
注：本文系作者授权在广告门平台发表，内容仅为作者本人观点，不代表广告门立场和观点。

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